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凉拌翠衣

凉拌翠衣的做法

2张图片

“西瓜皮别名“西瓜翠衣”，主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮，同时还可以用来美容的呢，不信你也试试看！”

食材明细

主料

西瓜皮 适量

辅料

盐适量
白糖适量
蒜蓉适量
芝麻油 适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌翠衣的做法步骤

1
西瓜皮小心用刀削去绿色的瓜皮。
2
切成薄片后用盐腌制半小时后滗去腌出的水。
3
切蒜茸。
4
加入适量醋、白糖、生抽调成汁。
5
再淋上芝麻油拌匀即可，放入冰箱冰镇后口感更佳。

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