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蒜香烤花蛤的做法

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花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。
但是花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

食材明细

主料
辅料

蒜香烤花蛤的做法步骤

  • 蒜香烤花蛤的做法步骤:1
    1
    花蛤洗干净,泡盐水20分钟,然后再冲一下;
  • 蒜香烤花蛤的做法步骤:2
    2
    烤盘上铺锡纸,把花蛤摆放好;
  • 蒜香烤花蛤的做法步骤:3
    3
    180度15分钟;
  • 蒜香烤花蛤的做法步骤:4
    4
    烤制过程备配料,切碎,混合(我还撒了椒盐)
  • 蒜香烤花蛤的做法步骤:5
    5
    花蛤全张开,取出来(烤箱不用关);
  • 蒜香烤花蛤的做法步骤:6
    6
    用筷子把配料夹在花蛤肉上;
  • 蒜香烤花蛤的做法步骤:7
    7
    再放烤箱烤5分钟,入味。
  • 蒜香烤花蛤的做法步骤:8
    8
    噢啦!来吃!

小窍门

1、配料全部切末;
2、花蛤全部张开就可以取出,配料。
来自 美食天下 简淡淡 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   儿童   宴客菜   午餐  

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