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猪肉片炒洋葱～

猪肉片炒洋葱～的做法

1张图片

食材明细

主料

洋葱 1个
猪肉 1块

辅料

盐 1勺
油 0.5勺
料酒 1勺
生抽 0.6勺
水 2勺

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

煮肉片炒洋葱的做法步骤

1
猪肉切片用半勺盐半勺油一勺料酒腌制
2
洋葱去皮
3
把洋葱切开不需要一片片剥出来因为炒的时候它自然会分开的
4
加热锅把猪肉倒进去翻炒双面都变得就加进洋葱
5
添加洋葱后加0.6勺生抽半勺盐两勺水盖上盖子煮一下。煮的时候可能会有味道刺激眼睛会泪汪汪哈哈哈
6
洋葱熟了就可以上碟了

小窍门

洋葱切开的时候要是怕刺激到眼睛会哭就可UI放在水里面切这样就不会泪汪汪了。
不喜欢吃软的洋葱不需要煮这么久哦但是要确保是熟了的，不然吃下去味道会很奇怪（我个人觉得）

笑梗：别人问我为什么做菜做着做着就哭了-因为我在炒洋葱啊哈哈哈哈哈

来自美食天下 sarahbabyaaa 的作品

使用的厨具：炒锅

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