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香芋南瓜

海洋moon
香芋南瓜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 香芋 250克
  • 小金瓜 250克
辅料

香芋南瓜的做法步骤

  • 香芋南瓜的做法步骤：1
    1
    香芋选荔浦芋头，南瓜选这种小金瓜，水分比一般的南瓜少，口感粉而甜。
  • 香芋南瓜的做法步骤：2
    2
    金瓜切成厚片入油锅炸熟。
  • 香芋南瓜的做法步骤：3
    3
    荔浦芋头也切成片入油锅炸熟。
  • 香芋南瓜的做法步骤：4
    4
    锅中倒入少许油，加葱花蒜片煸香，加入水，蚝油，老抽，盐，糖,鸡精调味。
  • 香芋南瓜的做法步骤：5
    5
    大火烧开收汁。
  • 香芋南瓜的做法步骤：6
    6
    淋入芡汁，出锅装盘。
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