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咸蛋芥菜汤

蓝色南半球

咸蛋芥菜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

芥菜适量
咸蛋适量

辅料

姜丝适量

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

咸蛋芥菜汤的做法步骤

1
芥菜洗干净切成段。
2
将咸蛋黄与蛋清分开，蛋黄弄碎。
3
烧热锅倒入橄榄油把姜丝放入炒出香味。
4
将咸蛋黄倒入翻炒。
5
炒均匀之后加入一大碗清水煮沸。
6
水开将芥菜放入继续煮沸。
7
然后将蛋清倒入搅拌后放少许盐与胡椒粉即可熄火。

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