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紫薯球

紫薯球的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯 3/4个
红豆 50/60克
芝麻 5匙
糯米粉 200克

辅料

牛奶 100ml

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯球的做法步骤

1
1.紫薯洗净放入锅中加适量水煮熟
2
2.紫薯煮熟后去皮捣碎，加入适量牛奶拌匀
3
把薯泥分成小等份，里面包入蜜红豆，再滚成球
4
做好一个后，把剩下的也一起做完，揉的时候不要太用力，大小均匀即可
5
全部揉好后在紫薯球上滚一圈熟芝麻，再用手轻轻的把熟芝麻揉进表面
6
全部做好以后放入容器中，中间要留出一点空隙，放入烤箱180度烤5分钟即可，不要太久，会裂
7
哈哈，好吃的紫薯球完成了！

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使用的厨具：电烤箱、煮锅

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