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立冬养生：山药炒木耳

立冬养生：山药炒木耳的做法

1张图片

“今日立冬，老公点菜，让把山药炒了，就做了个养生菜，山药炒木耳。”

食材明细

主料

山药 2根
青椒 1个
盐半茶勺
糖半茶勺
植物油 1汤勺

辅料

木耳 50克
葱 1克
料酒半茶勺
鸡精半茶勺

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

山药炒木耳的做法步骤

1
准备好原材料，木耳泡发好洗净摘净
2
木耳入水中煮2分钟捞出淋去水分
3
青椒切丝，葱切碎，山药去皮切片，放入加了醋的水中浸泡待用
4
锅中油烧热
5
下入山药煸炒，并下入葱花爆香
6
加入少量水，炖一会
7
下入黑木耳，
8
放入青椒，并放入盐、料酒、白糖、鸡精再翻炒2分钟
9
出锅装盘
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成品图
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成品图

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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