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葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法

4张图片

“一款葡式蛋挞制作简单满足3个愿望
蛋挞最制作简单满足烘焙爱好者愿望
满足“懒人吃货”的愿望。
重点的就是老少皆宜，营养健康，满足家人健康的愿望
层层酥脆，色泽揉人，奶味蛋香浓，外层松脆，内层香甜”

食材明细

主料

辅料

牛奶 60克
葡式蛋挞皮 12个

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

葡式蛋挞的做法步骤

1
淡奶油加牛奶加细砂糖放电磁炉上搅拌加热至细砂糖融化及沸腾，加热好的牛奶放晾网上晾凉
2
晾凉的牛奶加入蛋黄拌匀成葡挞液
3
葡挞液过筛
4
倒入葡挞皮中8分满，放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤15~20分钟，表面稍微有点焦焦即可出炉。

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使用的厨具：电烤箱

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