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椰蓉球

椰蓉球的做法

3张图片

“我是椰蓉控....停不下来.....”

食材明细

主料

黄油 40克
低粉 45克
椰蓉 60克+10克
白砂糖 40克
鸡蛋一个
奶粉 5克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

椰蓉球的做法步骤

1
黄油室温软化，准备好其他食材称重
2
将软化的黄油打发至蓬松的羽毛状，颜色发白。
3
加入全部的砂糖，搅打均匀
4
分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加入下一次.
5
倒入奶粉搅拌均匀
6
搅拌好的黄油糊倒入低粉和椰蓉.
7
翻拌均匀.
8
分成十克一个.搓成小球在剩下的椰蓉中打个滚，让其沾满椰蓉
9
放入烤盘中,全部做好.刚好一盘...
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.送入ACA烤箱中...上火150度.下火130度...20分钟左右...
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成品图。。。。
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成品图。。。。
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成品图。。。。

小窍门

1.给出的烤箱温度只供参考,俱体温度按自己烤箱脾气操作.

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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