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龙猫面包

龙猫面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 400克
南瓜粉 15克

辅料

鸡蛋 2个
酵母 5克
糖 60克
黄油 70克
水 155克
盐 3克
巧克力 1块
装饰糖片 少许

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

龙猫面包的做法步骤

1
除了黄油意外，鸡蛋，面粉，南瓜面粉，糖，水，盐，酵母放到一起！
2
先用手揉成团！
3
放入面包机里面！
4
启动揉面功能半小时！
5
放入黄油继续启动揉面功能半小时，揉出手套膜之后醒发两小时！
6
把醒发好的面团取出来，分成几个团团！
7
然后揉成圆形，之后取一小块面，揉成两边尖的长条，然后对折起来，如图！
8
把圆面团放到耳朵上，这样龙猫的大体形状就出来了！
9
再取一点面擀成饼状，之后用圆形的东西刻出圆片，如图！
10
然后稍微擀一下，用水粘好，放入烤盘里面，醒发两小时，之后拿出来除了肚子上不涂抹蛋液，其余的地方抹上一层蛋液，烤箱预热160°中层十五分钟左右就可以了！
11
巧克力放入裱花袋里加热融化，然后给烤好的龙猫面包加装饰就可以了！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童面包朋友聚餐午餐

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