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鸡肉酥皮派的做法

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这算是一款菜点吧!多余的酥皮,又不想吃甜的,就做成这款咸鲜的鸡肉酥皮派。酥皮做法可参考千层酥皮做法

食材明细

主料
辅料

鸡肉酥皮派的做法步骤

  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:2
    2
    鸡肉切小丁加料酒,盐,黑胡椒腌制半小时洋葱,胡萝卜,青椒都切成小丁备用
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:3
    3
    热锅加少许油,洋葱末爆香
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:4
    4
    加入腌制好的鸡肉丁翻炒
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:5
    5
    鸡肉炒断生,加入胡萝卜丁
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:6
    6
    撒入少许荷兰芹碎,翻炒一下
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:7
    7
    加入青椒丁和番茄酱
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:9
    9
    正方形酥皮对折,用小刀在四边的距离边缘1厘米处分别划一刀.注意有两个对角切口不要切断分别提起酥皮切开的切口对角,向对角线另一端折过去压紧.中间放上炒好的鸡肉丁
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:10
    10
    撒上马苏奶酪碎
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:11
    11
    表面刷上蛋液,可以做成任何形状,嘻嘻,我只是玩玩
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:12
    12
    ACA烤箱预热170度
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:13
    13
    中层170度15分钟左右,表面浅金黄即可
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:14
    14
    各种形状,方形和三角的
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:15
    15
    好像就这个还能看看
  • 鸡肉酥皮派的做法步骤:16
    16
    成品
来自 美食天下 草月 的作品
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类: 烘焙   儿童   派塔   下午茶  

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