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香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥的做法

1张图片

“粥是养胃的，香菇鸡肉粥，清单又营养”

食材明细

主料

米适量
鸡肉脯 一块
香菇 10朵
胡萝卜 半根

辅料

盐少许
油少许
味精少许
料酒少许
生姜少许
葱少许

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

香菇鸡肉粥的做法步骤

1
将鸡肉脯、胡萝卜切丁，香菇切片
2
锅中导入少许油，油爆之后将鸡肉和生姜倒入，翻炒之后加入少许料酒；而后将胡萝卜和香菇倒入，加盐，炒熟。同时，将米淘好之后倒入电饭锅中加水，先煮白粥。
3
粥煮熟之后，将炒料倒入搅拌之后继续煮5分钟，后调入味精和香葱。

小窍门

注意不要一开始将食物都混合，先煮白粥，最后混合，味道会比较好。

来自美食天下兹饭团的作品

使用的厨具：电饭煲

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