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番茄洋葱烩意面

飞舞的夏花

番茄洋葱烩意面的做法

2张图片

“美奈记忆的味道，简单的材料和料理，却是那时候美味的印记”

食材明细

主料

意面适量
番茄一个
洋葱一小块
蒜瓣一瓣

辅料

色拉油 适量
盐一小勺
番茄酱 一大勺
味精适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄洋葱烩意面的做法步骤

1
番茄洗净切小丁
2
洋葱洗净切碎，蒜瓣拍扁切碎
3
汤锅加水烧开，放入意面，煮至8-9分熟，过冷水沥干备用
4
炒锅加入适量色拉油，将蒜碎炒香，倒入番茄和洋葱翻炒一会
5
加入番茄酱炒匀
6
倒入意面，加入少许水，适量的盐和味精进行调味，继续煮至汤汁收的差不多即可

小窍门

在煮意面的空档，准备番茄和洋葱可以充分的利用时间
意面的煮制时间一般在包装上都有说明，可以参考

来自美食天下飞舞的夏花的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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