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旺仔小馒头

旺仔小馒头的做法

3张图片

“旺仔小馒头，零失败，做法极其简单！酥脆的口感，入口即化，自己做的好吃又放心，非常适合小宝贝们~~~”

食材明细

主料

辅料

黄油 35克
糖粉 17克
吉士粉 2克

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

旺仔小馒头的做法步骤

1
所需配料秤好备用，黄油室温软化。
2
黄油和糖粉放在一起。
3
用打蛋器打成絮状。
4
加入半个蛋黄搅拌均匀。
5
然后加入剩下的蛋黄，继续搅拌均匀。
6
其余所有的粉类混合过筛。
7
筛入盆里。
8
和成光滑的面团。
9
平均分成2--3克一个的小面团，尽量揉光滑均匀。
10
放入铺好油布的烤盘中，间距不要太近。
11
烤箱提前预热，上下150度，烤15分钟。
12
成品图。
13
酥脆的口感~~~
14
入口即化~~~
15
成品图。非常适合小宝贝们~~~

小窍门

菜谱中使用的是ACA烤箱，容量38升，温度根据自家烤箱温度来调整。

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：电烤箱

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