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“老家拿来的猪脚，正好碰上买了土豆，他俩就在中火慢炖下擦出了火花。
土豆含有丰富的抗消化淀粉，在体内消化吸收和进入血液都较缓慢，其性质类似溶解性纤维，可以增加饱腹感，有一定的减肥功效。
猪脚还有丰富的胶原蛋白，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
土豆烧猪脚是保持形体、美容养颜不可缺少的一到食物哦！”