客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

夹心肉松小蛋糕

死神再生
夹心肉松小蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

夹心肉松小蛋糕的做法步骤

  • 夹心肉松小蛋糕的做法步骤：1
    1
    鸡蛋分好
  • 夹心肉松小蛋糕的做法步骤：2
    2
    糖，油，奶拌匀
  • 夹心肉松小蛋糕的做法步骤：3
    3
    面粉过滤
  • 夹心肉松小蛋糕的做法步骤：4
    4
    把面粉倒在拌好的蛋黄里
  • 夹心肉松小蛋糕的做法步骤：5
    5
    切拌匀备用
  • 夹心肉松小蛋糕的做法步骤：6
    6
    蛋清放塔塔粉，三次加糖，五分钟左右成尖尖角
  • 夹心肉松小蛋糕的做法步骤：7
    7
    把打好的蛋清放在蛋黄里切拌匀
  • 夹心肉松小蛋糕的做法步骤：8
    8
    切拌好的样子，不要消泡，
  • 夹心肉松小蛋糕的做法步骤：9
    9
    模具到一半放入烤箱
  • 夹心肉松小蛋糕的做法步骤：10
    10
    烤3分钟取出
  • 夹心肉松小蛋糕的做法步骤：11
    11
    放入自己喜欢的陷，我的是肉松
  • 夹心肉松小蛋糕的做法步骤：12
    12
    放入在把剩下的粘糊倒在上面，放入烤箱烤150℃上下火20分钟左右，最后一两分钟时抹上点油，
  • 夹心肉松小蛋糕的做法步骤：13
    13
    成品出炉

小窍门

蛋黄要先放糖，在放油在放奶，每一次放要先搅拌均匀，大蛋清要三次放糖，五六分钟左右提起来尖尖角就行了，蛋糕成功与否最关键在于它，蛋黄和蛋清放一起时要切拌不要画圈，越快搅拌均匀越好！
来自 美食天下 死神再生 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

你可能还喜欢

更多
烘焙

热门专题

更多
豆沙面包 红烧鲳鱼 雪媚娘 避风塘炒虾 自制面包糠 东坡肘子 肉酱意面 广式蛋黄月饼 自制苹果酱 火龙果冰淇淋 干煸蚕蛹 彩色肉皮冻 烧鸡公 炸豆腐丸子 排骨藕汤

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map