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猪肚炖老母鸡

阿拉伯博士
猪肚炖老母鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

猪肚炖老母鸡的做法步骤

  • 猪肚炖老母鸡的做法步骤：1
    1
    老母鸡半只，猪肚是提前处理好的（买回的新鲜猪肚用面粉、盐、醋分别洗净，用开水焯一下）
  • 猪肚炖老母鸡的做法步骤：2
    2
    山药一定要铁棍山药，煮出来是绵的
  • 猪肚炖老母鸡的做法步骤：3
    3
    生姜少许
  • 猪肚炖老母鸡的做法步骤：4
    4
    先煸生姜
  • 猪肚炖老母鸡的做法步骤：5
    5
    再放入鸡和猪肚炒出鸡油
  • 猪肚炖老母鸡的做法步骤：6
    6
    加入开水
  • 猪肚炖老母鸡的做法步骤：7
    7
    放入山药
  • 猪肚炖老母鸡的做法步骤：8
    8
    和黄芪
  • 猪肚炖老母鸡的做法步骤：9
    9
    用炖锅小火三小时，吃的时候放盐。美味的鸡汤就好了
来自 美食天下 阿拉伯博士 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜  

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