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酱香多汁牛舌

酱香多汁牛舌的做法

1张图片

食材明细

主料

牛舌 1个

辅料

蚝油适量
生抽适量
橄榄油 适量
辣椒面 适量
盐适量
糖适量
黑芝麻 适量

酱香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香多汁牛舌的做法步骤

1
将冷冻的牛舌解冻，在冷水中浸泡半小时，在开水中烫一下，放入立即取出。
2
将牛舌表皮剔掉。
3
将牛舌肉切成片。
4
将所有配料放入牛舌肉中腌制半天。
5
放烤盘中，入烤箱，烤箱预热5分钟，上下火烤制10分钟即可。

小窍门

不要烤制时间过长，肉会老的。

来自美食天下满唐羽舞的作品

使用的厨具：电烤箱

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