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凉拌豆皮金菇

凉拌豆皮金菇的做法

1张图片

“以前不觉得凉拌干丝好吃。
在这儿，干丝换成生豆皮；真奇怪，
只是利用川烫和塑料袋拌一拌就美味~”

食材明细

主料

豆皮半张
金针蘑 半袋
水果醋 1 小匙

辅料

香菜适量
酱油 1 大匙
香油 1 小匙
白芝麻 1 小匙

酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆皮金菇的做法步骤

1
金针蘑焯过、放凉备用。香菜洗净切碎。
2
豆腐皮焯过金针磨的热水烫过，切丝。
3
将所有调料放进塑料袋里。
4
将准备好的金针蘑、豆腐皮、香菜、白芝麻放进放了调味料的塑料袋里...
5
转紧塑料袋口、用力摇晃均匀即可。

小窍门

把所有准备好的材料放进塑料袋里摇一摇，方便美味的凉菜就完成喽~

来自美食天下 ShannonTsai 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：凉菜

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