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酸辣白菜

酸辣白菜的做法

4张图片

“冬天到了，白菜上市，现在虽然白菜已经不是冬天的主角了，但是一道酸辣白菜也很是爽口，老爸就超喜欢这道酸辣白菜，让老爸也尝尝我做的酸辣白菜。。。”

食材明细

主料

白菜 250克
泡发黑木耳 10克
干辣椒 2个

辅料

盐 4克
鸡精 2克
白醋 1勺
姜 3片
大蒜 3瓣
花生油 5克

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣白菜的做法步骤

1
各种材料备用。
2
把白菜斜切成片。
3
木耳切条。
4
大蒜，姜，干辣椒切好备用。
5
锅里放油，放姜，大蒜，干辣椒炒香。
6
放入白菜，黑木耳。
7
翻炒1分钟，放盐，鸡精调味。
8
最后放入白醋，炒匀，立刻出锅。
9
普通又好吃的酸辣白菜。。

小窍门

1，这道菜一定要放蒜片才会出味道。

2，白菜一定不要炒的太软，就不好吃了。

3，如果没有白醋也可以放老醋或米醋。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：炒锅

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