菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

紫薯蓝莓汤圆

紫薯蓝莓汤圆的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯适量
水磨糯米粉 适量
蓝莓果酱 适量

辅料

水适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

紫薯蓝莓汤圆的做法步骤

1
紫薯去皮洗净蒸熟，用擀面杖压成泥。
2
将糯米粉，紫薯泥和水活成较软的面团，揉匀，静置10分钟。
3
取一小块面团，揉圆，按扁，慢慢捏成中间凹下去的面皮，包入适量的蓝莓果酱。
4
慢慢用虎口收口，揉圆。
5
将包好的汤圆放在保鲜膜上。
6
锅中添是，烧开后，下入汤圆，煮约一分钟左右，用勺子轻轻搅散。
7
煮至汤圆都浮起来就可以了。

小窍门

不要贪心哦，馅料包太多就不好收口了。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

你可能还喜欢

主食家常菜