客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香煎带鱼的做法

  1张图片

带鱼可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良,皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。带鱼不能用牛、羊油煎炸。

食材明细

主料
辅料
配料

香煎带鱼的做法步骤

  • 香煎带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼洗净,切段。
  • 香煎带鱼的做法步骤:2
    2
    放入花椒盐料酒醋腌制10分钟。
  • 香煎带鱼的做法步骤:3
    3
    腌制好的鱼两面沾上淀粉。
  • 香煎带鱼的做法步骤:4
    4
    锅中油热后,放入带鱼。
  • 香煎带鱼的做法步骤:5
    5
    中小火一面煎至金黄后翻面。
  • 香煎带鱼的做法步骤:6
    6
    将另一面煎至金黄至熟即可。

小窍门

建议不要去掉带鱼上的鳞。带鱼身上的“银脂”不是鳞,是无腥味的脂肪,不仅营养丰富,而且能使鱼味更为鲜美。带鱼含有很高的优质蛋白质,而且易于人体消化和吸收。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   鲁菜   老人   秋季食谱   宴客菜   晚餐  

香煎带鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map