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洋葱猪肉馅饼的做法

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孩子很喜欢吃店里的馅饼,为了能做成功我特意跑到店里试吃了一回,回家后就紧锣密鼓地做起来。老公和孩子给了大大的好评,这个馅饼的口味已经和店里的不相上下了。这次面皮用的是烫面,2/3的开水加1/3的冷水和面。脆脆的表皮,柔软的面皮,鲜美多汁的内馅,再配上一碗粥,早餐吃得美美哒。

食材明细

主料
辅料

洋葱猪肉馅饼的做法步骤

  • 洋葱猪肉馅饼的做法步骤:1
    1
    猪肉剁馅,加入生抽和胡椒粉腌制10分钟。
  • 洋葱猪肉馅饼的做法步骤:2
    2
    加清水,顺一个方向搅拌。
  • 洋葱猪肉馅饼的做法步骤:3
    3
    加入剁碎的洋葱,加入蚝油,花生油,糖,盐拌均匀。
  • 洋葱猪肉馅饼的做法步骤:4
    4
    拌好的样子。
  • 洋葱猪肉馅饼的做法步骤:5
    5
    2/3的开水倒入面粉中,边倒边搅拌,再加1/3的冷水和面。
  • 洋葱猪肉馅饼的做法步骤:6
    6
    分割。
  • 洋葱猪肉馅饼的做法步骤:7
    7
    按扁,擀开,包馅。
  • 洋葱猪肉馅饼的做法步骤:8
    8
    方法类似包包子。
  • 洋葱猪肉馅饼的做法步骤:9
    9
    收口朝下,用手将饼胚按扁。
  • 洋葱猪肉馅饼的做法步骤:10
    10
    电饼铛刷少许油两面煎一煎。
  • 洋葱猪肉馅饼的做法步骤:11
    11
    趁热吃,有汤汁,小心烫哟。
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使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   孕妇   产妇   朋友聚餐      午餐  

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