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鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鲫鱼 1条
萝卜 1条
瘦肉少许

辅料

姜片适量
香菜 1条
盐适量

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

鲫鱼萝卜汤的做法步骤

1
材料如图。
2
萝卜去皮切薄片。
3
鲫鱼清洗干净，平底锅放油丶姜片爆香，放鱼煎成两边金黄色。
4
煎好的鱼转入砂锅，加入开水炖。
5
鱼汤变浓时加入萝卜片，瘦肉。
6
慢火至萝卜炖烂。
7
加盐调味，加入香菜。
8
乳白色的浓汤很吸引。
9
成品。

来自美食天下玲珑煮妇的作品

使用的厨具：砂锅、平底锅

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