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孜然酱豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

孜然酱豆腐的做法步骤

  • 孜然酱豆腐的做法步骤:1
    1
    老豆腐一块,大约一斤。
  • 孜然酱豆腐的做法步骤:2
    2
    稍作冲洗,切块备用,不要切薄了。
  • 孜然酱豆腐的做法步骤:3
    3
    少量的油,将豆腐稍煎两面黄即可。
  • 孜然酱豆腐的做法步骤:4
    4
    一次性放入(小火):料酒,生抽,糖,黄豆酱,蚝油,孜然粉拌匀。
  • 孜然酱豆腐的做法步骤:5
    5
    撒上葱花,出锅。
  • 孜然酱豆腐的做法步骤:6
    6
    下饭的产品。

小窍门

整个过程不需加盐。豆腐不能煎老了。
来自 美食天下 A叶子A 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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