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酒酿南瓜园子的做法

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南瓜是很温暖的一种食物~~~
生长不费力,储存期更是长之又长~~~~
似乎它就在厨房某个角落,静静地看着你亲睐别的食物~~等待你眸然回首发现它的存在~~~
是不是很像一个虽朴实,却更温暖踏实的暖男呢~~~~
“暖男”搭配醉人的酒酿,更暖人,也更动人~~

食材明细

主料
辅料

酒酿南瓜圆子的做法步骤

  • 酒酿南瓜园子的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮,洗净,切块;
  • 酒酿南瓜园子的做法步骤:2
    2
    上锅蒸熟,趁热捣成南瓜泥;
  • 酒酿南瓜园子的做法步骤:3
    3
    拌入适量糯米粉,细砂糖;
  • 酒酿南瓜园子的做法步骤:4
    4
    揉成南瓜面团,不用过度揉,能捏成团即可;
  • 酒酿南瓜园子的做法步骤:5
    5
    将南瓜面团捏成一个个小圆子;
  • 酒酿南瓜园子的做法步骤:6
    6
    锅里加水烧开,放入糯米小圆子;我喜欢喝酒酿汤,所以水放得有点多;
  • 酒酿南瓜园子的做法步骤:7
    7
    将圆子煮至浮起;
  • 酒酿南瓜园子的做法步骤:8
    8
    加入酒酿煮开;
  • 酒酿南瓜园子的做法步骤:9
    9
    装盘盛出即可食用。

小窍门

1、糯米粉要一点一点加,加多了粉,就要加点清水;
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃   糖水   儿童   下午茶   秋季食谱  

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