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牛奶根竹荪土鸡汤的做法

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从云水瑶带回来的炖汤料——“牛奶根”福建这边俗称“草根”,味甘、微辛,性温。可补脾肾,祛风湿,通筋络。用牛奶根顿土鸡汤,汤有种草根特别的香味,食欲不振,消化不良,肾虚疲劳都可以喝它来调喔!

食材明细

主料
  • 土鸡肉 500克
辅料

牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤

  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤:1
    1
    土鸡切块洗净,牛奶根洗净
  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤:2
    2
    注意牛奶根的用量,再多味道会不好了
  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤:3
    3
    竹荪洗净泡发
  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤:4
    4
    鸡肉焯水
  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤:5
    5
    鸡肉,牛奶根入砂锅,加适量水烧开,在小火半小时
  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤:6
    6
    加入竹荪再煮半小时
  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤:7
    7
    最后加盐起锅
来自 美食天下 蓝湖 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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