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蓝莓酥小饼的做法

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今天是感恩节,我感恩生命中让我遇到的每一个人,你也许是我的亲人,也许是朋友,也许只是一面之缘,也许至今都不曾见过,都要感恩,是大家用爱心和宽容组成了我生活的点点滴滴,感激这个世界的魅力,感激你的存在,感激我们的相识,祝感恩节快乐!
我们家的宁小猪喜欢甜点,做这个蓝莓酥小饼做为感恩节的礼物送给她。。

食材明细

主料
辅料

蓝莓酥小饼的做法步骤

  • 蓝莓酥小饼的做法步骤:1
    1
    准备好食材,将蓝莓用朗姆酒泡下,控干切碎,鸡蛋黄打散。
  • 蓝莓酥小饼的做法步骤:2
    2
    黄油软化。
  • 蓝莓酥小饼的做法步骤:3
    3
    分次将糖粉搅拌到黄油中。
  • 蓝莓酥小饼的做法步骤:4
    4
    再分次加入蛋黄液。
  • 蓝莓酥小饼的做法步骤:5
    5
    牛奶也要分次加入。
  • 蓝莓酥小饼的做法步骤:6
    6
    最后加入蓝莓碎粒,搅拌均匀。
  • 蓝莓酥小饼的做法步骤:7
    7
    做成均匀的面团压扁,放入烤盘中。
  • 蓝莓酥小饼的做法步骤:8
    8
    预热烤箱,小饼刷蛋液,放入烤箱。160度烤20分钟。
  • 蓝莓酥小饼的做法步骤:9
    9
    烤好后,在烤箱中闷5分钟再取出。
  • 蓝莓酥小饼的做法步骤:10
    10
    冷却到室温就ok了。
  • 蓝莓酥小饼的做法步骤:11
    11
    香香的蓝莓酥小饼

小窍门

这里烘焙的时间和温度不是绝对的,烤箱的大小和功率不同,烘焙的时间和温度都要做调整,边烤边观察,因烤箱而异。
来自 美食天下 悠悠a然 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   老人   下午茶   快餐  

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