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牛油果虾肉苹果沙拉

牛油果虾肉苹果沙拉的做法

1张图片

“牛油果富含丰富营养，虾拥有高蛋白质，苹果爽脆，沙拉细腻柔化。”

食材明细

主料

牛油果 1个
苹果 0.5个
虾 5支
沙拉酱 适量

辅料

圣女果 适量
火龙果 适量

清淡口味
生鲜工艺
半小时耗时
简单难度

牛油果虾肉苹果沙拉的做法步骤

1
把新鲜基围虾洗净，去除虾线，在开水中煮30秒钟。煮熟后，扒皮，切成碎。
2
苹果洗净，切成碎，大约0.5毫米的样子。之后加沙拉酱与虾碎一起拌匀。
3
牛油果去皮，切片，约0.2毫米厚。
4
苹果虾沙拉均匀放到盘子上，呈一长条，然后沙拉上整齐码好牛油果。
5
再用圣女果和火龙果做点缀。一切完成。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜西餐

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