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芝麻红糖三角包的做法

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生二宝坐月子的时候亲戚朋友送来好多红糖,装了几大罐实在吃不完,想办法消耗掉,做个芝麻红糖三角包当早餐很不错哟。
中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。相对而言,白糖虽味甘,然其色白,性平,故其补血的效果远不及红糖。根据我们的分析结果,由于白糖过于纯净,其中几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。即使在科技发达的日本,许多食品还特地标明“纯正红糖”字样,这从一个侧面说明了红糖非同于白糖的作用,所以家庭和食堂应常备红糖。

食材明细

主料
辅料

芝麻红糖三角包的做法步骤

  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:1
    1
    面包桶放入温水
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:2
    2
    加入酵母
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:3
    3
    放入面粉
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:4
    4
    用筷子搅拌成絮状
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:5
    5
    启动揉面程序,揉成光滑的面团后发酵至两倍大
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:6
    6
    碗中加入红糖,芝麻和适量面粉
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:8
    8
    发酵好的面团重新揉匀排气
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:9
    9
    分割成等份的剂子
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:10
    10
    每个剂子都揉圆
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:11
    11
    然后擀成圆片
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:12
    12
    放入芝麻红糖馅
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:13
    13
    将馅料包好做成三角包
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:14
    14
    将生坯全部做好
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:15
    15
    蒸笼刷油,将生坯放入蒸格继续醒发半小时
  • 芝麻红糖三角包的做法步骤:16
    16
    冷水上锅蒸二十分钟

小窍门

关火后三分钟开盖
来自 美食天下 飘零星 的作品
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   包子   快餐  

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