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家常菜肴@@酿豆腐卜

家常菜肴@@酿豆腐卜的做法

4张图片

食材明细

主料

豆腐卜 适量
肉末适量

辅料

冬菇适量
葱段适量
葱适量
芫茜适量
蛋适量
淀粉适量

配料

老抽适量
酱油适量
蚝油适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

酿豆腐卜的做法步骤

1
原料：豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋调料：老抽酱油蚝油淀粉。
2
将葱段，芫茜香菇，葱丁放到肉末里面。
3
加上适量老油，酱油，蚝油及鸡蛋和淀粉搅拌均匀。
4
完全的拌均至起胶很粘。备用。
5
用刀将豆卜一开二，将内的豆腐卜翻转向外。（我比较喜欢这样翻转豆腐卜酿，炸起来口感比较脆口）
6
把馅酿在豆卜里面，填充饱满一点才好看。
7
热锅下油，将豆卜放入锅里。
8
小火煎至金黄再翻面煎。
9
煎至两边熟。即可盛起。
10
成品图@@很脆口哦。
11
要不要也来一块。

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