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水煮双臭

水煮双臭的做法

1张图片

“冬天吃的辣的暖暖的”

食材明细

主料

肥肠 500克
臭豆腐 3个

辅料

辣椒 5个
青蒜 3个
生姜 2个
盐 5克
料酒 1勺
蚝油 1勺

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

水煮双臭的做法步骤

1
臭豆腐，肥肠切好
2
准备好辣椒，香葱，生姜
3
炒锅烧热放油，加调料，加肥肠，几分钟后加水，煮5分钟后放入臭豆腐，煮5分钟
4
倒入砂锅，小火炖10分钟，加入调味料，最后出锅前加入青蒜

小窍门

肥肠买卤好的，能省去很多时间

来自美食天下刘小杰091 的作品

使用的厨具：砂锅、煮锅

所属分类：热菜

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