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紫薯小包

紫薯小包的做法

2张图片

“新入手的长帝烤箱。用来烤面包试下它的强大性能。感觉很不错的，有云菜谱烤制的过程比较简单。烤的面包不糊软硬很适宜。口感也不错。紫薯面包特别的好吃。营养也很好。”

食材明细

主料

高筋粉 500克
盐 3克
鸡蛋一个
黄油 40克

辅料

糖 80克
水 230毫升
酵母粉 5克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

紫薯小包的做法步骤

1
水鸡蛋糖盐（黄油要融化）放进面包机在把过筛的面粉放入面包机加入酵母粉设置揉面程序揉好的面出面膜即可如果室内温度高直接在面包桶里保鲜膜覆盖发酵发酵到面团二倍大小即可
2
按照个人的喜好分成大小一致的面团备用
3
紫薯蒸熟压成泥分成大小一致的团
4
把面团用手按扁包入馅料
5
封好在手中滚园
6
切口这样紫薯不会因为受热膨胀
7
长帝烤箱自动设置温度160时间20分钟比较简单

小窍门

这次烤的花式比较多感觉还是这个款式最好吃

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：电烤箱

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