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白果银耳红枣羹

雾霜
白果银耳红枣羹的做法

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食材明细

主料
辅料

白果银耳红枣羹的做法步骤

  • 白果银耳红枣羹的做法步骤：1
    1
    银耳用温水泡发数小时。
  • 白果银耳红枣羹的做法步骤：2
    2
    白果去外壳，用沸水浸泡10分钟后去皮。
  • 白果银耳红枣羹的做法步骤：3
    3
    将泡发好的银耳除去硬蒂，撕成小片。
  • 白果银耳红枣羹的做法步骤：4
    4
    将银耳、白果仁放入锅中，加适量的清水大火煮沸后改小火煮30分钟。
  • 白果银耳红枣羹的做法步骤：5
    5
    加入冰糖。
  • 白果银耳红枣羹的做法步骤：6
    6
    加入洗净的红枣继续煮10分钟即可关火。

小窍门

银耳羹每次煮的量不要太多，最好当天吃完。
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