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“作为美食爱好者,除了工作之外,平常我最喜欢研究一些美食了。做饭成了我的最大爱好。平常经常喜欢在美食网看一些食谱,然后自己做。看着老公和儿子每天吃着我做的饭,心里特别高兴。从小到白菜土豆,达到灵芝人参,我几乎都做过。首先要感谢美食网,让我学会了这么多的食谱,然后要感谢老公给予我的支持,再次要感谢社会的发达,让我想买什么都可以买到。前些天买了一些野生紫灵芝,今天就来给大家分享野生紫灵芝泡水喝。大家不要感觉这个很简单,其实讲究很多的。”
食材明细
野生紫灵芝泡水的做法步骤
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将灵芝稍微用水洗洗,切成片,在砂锅中加入1000ml左右的水。
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灵芝水颜色变浓了,导入杯中就可以喝了。同一份灵芝一般煮两三次就可以了,灵芝水不要过夜喝。
小窍门
1,灵芝的选择。我选择的的是祁达堂的野生紫灵芝。野生灵芝稀少,药效高,野生的一定比栽培的好,效果好,对此我深有体会。再次我选择的是紫灵芝,中医认可的只有紫灵芝和赤灵芝。其中紫灵芝在各方面明显优于赤灵芝,尤其在糖尿病,高血压,失眠等方面。另一个重要原因是因为赤灵芝特别苦,难以下咽,很多了对胃不好。
2,关于用量,我建议的是20克左右最佳,这是我咨询一个老中医的。20克对1000ml水,是最佳的选择,时间方面一定要开锅15分钟以上,熬成500ml左右。一天可以熬两三次。
3,关于器皿,做好选择砂锅,什么铁锅,铝锅,能不用就别用。
使用的厨具:砂锅