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土豆排骨汤

神秘的晓清

土豆排骨汤的做法

1张图片

“排骨汤里加上土豆，刚好中和一下，不油腻，一道清淡的暖味汤，天冷喝好暖和！”

食材明细

主料

排骨 250克
土豆 1个

辅料

盐 1茶匙
鸡精 1茶匙
生姜 4块
葱 1段

清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

土豆排骨汤的做法步骤

1
排骨洗净，放入热锅热油中，加入生姜，煸炒至变颜色即可
2
加入适量温水，熬煮半个小时
3
然后再加入切好的土豆，适量盐。再熬煮15分钟左右，等土豆炖烂了即可
4
最后加入鸡精，葱花。出锅啦！

小窍门

土豆放锅里时间不宜太久，不然就成土豆泥喽！

来自美食天下神秘的晓清的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：汤类

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