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港式蛋挞-没有淡奶油的蛋挞

港式蛋挞-没有淡奶油的蛋挞的做法

1张图片

“每次做蛋挞，都要买各种材料，尤其淡奶油，在这边的小店买，10.8一盒200nl的，又贵又少，今天试着尝试一下不放淡奶油，还是一样嫩哦~”

食材明细

主料

港式蛋挞皮 8个
全蛋液 60克
牛奶 100ml

辅料

面粉 10克
糖 25克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

港式蛋挞的做法步骤

1
蛋挞皮从冰箱拿出来房烤箱30度回温15分钟
2
将牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化，加入全蛋液和面粉用打蛋器拌匀，过筛
3
倒入蛋挞皮内，八分满，入烤箱180度烤20分钟即可（还是很嫩的，老公说跟以前放淡奶油的味道差不多)

来自美食天下九月丶的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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