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牛轧糖的做法

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简易版牛轧糖,由于小编是超级怕麻烦又懒的人,所有材料都是淘宝买的套餐,花生是熟的,不用加工。

食材明细

主料
辅料
  • 去皮熟花生 100克

牛轧糖的做法步骤

  • 牛轧糖的做法步骤:1
    1
    用的是安佳黄油,一小盒是10克的,刚好四个。放入面包机。
  • 牛轧糖的做法步骤:2
    2
    当黄油融化,加入棉花糖。
  • 牛轧糖的做法步骤:3
    3
    奶粉是全脂奶粉。
  • 牛轧糖的做法步骤:4
    4
    当棉花糖融化差不多时加入奶粉。搅拌!
  • 牛轧糖的做法步骤:5
    5
    去皮熟花生,一起加入搅拌,搅拌均匀即可。
  • 牛轧糖的做法步骤:6
    6
    没什么工具,就平铺在保鲜纸上。
  • 牛轧糖的做法步骤:7
    7
    放冷了后,即可切条切块等,自己喜欢的形状。
  • 牛轧糖的做法步骤:8
    8
    准备包装。
  • 牛轧糖的做法步骤:9
    9
    裹了一层食用的糯米纸。
  • 牛轧糖的做法步骤:10
    10
    上包装。
  • 牛轧糖的做法步骤:11
    11
    可送人啦!!

小窍门

微波炉和不粘锅都可以制作的,如有面包机最好利用面包机制作,面包机选择烘烤功能。主要融化黄油和棉花糖。按照这个分量制作,绝不会出现太黏,太硬等问题!
来自 美食天下 kasenbaby 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 甜品   家常菜   零食  

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