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辣白菜五花肉乱炖

辣白菜五花肉乱炖的做法

1张图片

“冬天里辣辣的一锅乱炖，超级美味，超级诱人，全身暖暖的，好舒服的一顿饭！”

食材明细

主料

五花肉 400克
辣白菜 250克
黑木耳 15个
白菜 200克
粉条 100克
肉丸 150克
猴头菇 1个
素丸子 10个
煎豆腐 2块

辅料

辣白菜汤汁 50ml
蚝油 4汤匙
干贝 20克

酸辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

辣白菜五花肉乱炖的做法步骤

1
五花肉煸炒变色。
2
加入辣白菜一起煸炒。
3
加水，加入干贝，大火加热。
4
第一次滚开，加入木耳，煎豆腐条，还有肉丸子，继续煮。
5
第二次滚开，加入猴头菇条和粉条。
6
第三次加入白菜块，加入调味料一起煮开。
7
关火，放入素丸子。
8
趁热吃吧！

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：炒锅

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