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素菜
西红柿炒鸡蛋
771521
1张图片
食材明细
主料
西红柿
300g
鸡蛋
200g
辅料
葱
10g
姜
3g
盐
5g
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋里面放一些小葱,去腥提香,放一小勺水,鸡蛋不会老,会更嫩一些
2
西红柿切块
3
下油炒鸡蛋,盛出备用
4
下少许油,下葱姜爆香,下西红柿翻炒
5
下鸡蛋翻炒,调盐味儿,出锅
小窍门
加葱姜炒出来更加香,西红柿要熟透的,更有酸爽味
来自 美食天下
771521
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
素菜
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