菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜汤羹老人朋友聚餐冬季食谱午餐

冻豆腐鱼丸汤

冻豆腐鱼丸汤的做法

1张图片

“喜欢冻豆腐一口下去很多汤汁的感觉。我是标准的好吃懒做，哈哈，忠诚于制作简单味道好吃。”

食材明细

主料

冻豆腐 200克
鱼丸 6个
青菜适量

辅料

芝麻油 适量
盐适量
十三香 适量
葱适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

冻豆腐鱼丸汤的做法步骤

1
青菜择洗干净
2
鲜豆腐洗净切均匀小块事先冻好，吃时无需解冻
3
油热后葱花炝锅，倒入清水，水开时加入鱼丸和冻豆腐，水再次开后煮约二分钟加入青菜
4
青菜变软加入盐，十三香和芝麻油搅拌均匀，这是鱼丸也有些膨胀，就可以出锅了。

小窍门

青菜不要煮太久，会损失掉维生素。我家的小宝宝和大多孩子一样不爱吃青菜，所以也可以早点入锅住成熟烂口感的，小家伙顺着汤轻轻一嚼就进肚了

来自美食天下一场消黯的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜汤羹老人朋友聚餐冬季食谱午餐

你可能还喜欢

汤类家常菜汤羹