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西芹百合溜虾仁

西芹百合溜虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

西芹 500克
百合 50克
虾仁 300克
红椒 30克
蒜 20克

辅料

玉米油 1勺
糖 2匙
盐 3匙
味精 0.5匙
蚝油 1匙
干淀粉 2匙

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

西芹百合溜虾仁的做法步骤

1
西芹摘好叶子在开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用
2
西芹一根一根片成片备用
3
这样片出来的西芹片容易入味
4
百合用温水泡发好
5
鲜虾去头去皮取出纱线备用
6
虾肉中放入干淀粉、盐少许、蚝油
7
拌匀腌制20分钟左右
8
蒜切成碎末备用
9
红椒切成小块状备用
10
锅中倒入底油烧热，放入蒜末爆香
11
蒜末爆香后放入煨好的虾仁
12
大火炒制虾仁变色
13
放入西芹翻炒
14
放入红椒翻炒
15
再放入百合翻炒均匀
16
放入适量盐和味精快速翻炒均匀入味即可关火
17
炒好的西芹百合炒虾仁摆入盘中
18
这是一道色香味俱全的美味
19
让人难以拒绝哦
20
营养健康的美食哦

来自美食天下祯祯宝贝的作品

使用的厨具：炒锅

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