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蜜汁烤鸡腿

蜜汁烤鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 9只
蜜汁 2大勺

辅料

蒜米 8粒（蒜蓉）
蚝油 2大勺
生抽 2大勺
盐 1.5小勺
鸡粉 1小勺
葱花适量

咸甜口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净，原材料准备好，蒜米剁成蒜蓉，香葱切成葱花；
2
把原配料都加进装鸡腿的盆里搅拌均匀，并盖上保鲜膜腌制2小时
3
烤网上铺一张锡纸，摆上腌好的鸡腿；
4
放进上下火200度预热好的烤箱中层；
5
烘烤20分钟后打开烤箱把鸡腿取出刷上一层蜂蜜；
6
放入烤箱再烘烤10分钟使其均匀上色即可。

小窍门

1、配方里的盐可根据个人口味加减；
2、蜂蜜主要是上色作用，不可刷太多，否则影响口感！

来自美食天下迪晨风的作品

使用的厨具：电烤箱

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