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美味蔓越莓饼干

美味蔓越莓饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 65克
蔓越莓 30克
糖霜 50克
低筋面粉 110克

辅料

鸡蛋 20ml

酸甜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

美味蔓越莓饼干的做法步骤

1
准备黄油，低筋面粉，糖霜，蔓越莓，鸡蛋等材料
2
将黄油切小薄片化软，并捣成泥
3
加入糖霜，搅拌均匀，再加入三分之一的鸡蛋液搅拌均匀
4
将蔓越莓切碎，加入一起搅拌均匀，最后加入低筋面粉，亦搅拌均匀
5
将搅拌好的材料用保鲜膜包好，柔成长方体形状，宽，厚大概在4cm，然后放入冰箱中冷冻20～30分钟
6
将冷冻后的材料切成大概0.7cm，然后放入铺有锡纸的烤盘上
7
将烤盘放入预热的烤箱中，温度165度，20分钟
8
20分钟后，将烤盘拿出凉凉
9
最后摆盘，美味的蔓越莓饼干就完成啦～

来自美食天下樱桃芳的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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