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蛋香馒头片

蛋香馒头片的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
馒头 2个

辅料

食用油 适量
葱花适量
五香粉 适量
盐适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋香馒头片的做法步骤

1
把鸡蛋打散，放入切碎的葱花，（可多放点，香）放入盐，五香粉，搅拌。馒头切成片（长条的馒头比较好切）切的时候刀粘一点水，
2
锅中烧热油，不用太开，将馒头片在混合好的蛋液里两面粘均蛋液，然后放入煎锅中，很快有鸡蛋和葱香，只要不糊多煎一会，馒头也会更香。出锅放盘
3
喜欢吃番茄酱的可以抹些，我家宝比较喜欢。

小窍门

馒头一面放入后待定型后再翻至另一面

来自美食天下我爱馋猫的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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