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小白菜清炒豆腐的做法

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有一天做了鸡蛋柿子香菇汤,可是家里还有小白菜,豆腐,不吃就会坏掉,可再做小白菜豆腐汤又不对味,就随手把小白菜豆腐炒在一起,意外的是媳妇特别喜欢吃,后来请客人家里吃饭,青菜栏媳妇又点这个菜,意外的是都说好吃,还第一个被光盘,现在推荐给大家。

食材明细

主料
辅料

小白菜清炒豆腐的做法步骤

  • 小白菜清炒豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 小白菜清炒豆腐的做法步骤:2
    2
    炒香葱花,喜欢可以放点姜丝
  • 小白菜清炒豆腐的做法步骤:3
    3
    放入焯过水的豆腐块,放入适量花椒粉胡椒粉
  • 小白菜清炒豆腐的做法步骤:4
    4
    放入切好的小白菜,盐,轻轻翻炒
  • 小白菜清炒豆腐的做法步骤:5
    5
    继续翻炒,加入适量蚝油或者生抽
  • 小白菜清炒豆腐的做法步骤:6
    6
    继续翻炒,起锅前加入蒜沫
  • 小白菜清炒豆腐的做法步骤:7
    7
    出锅

小窍门

豆腐块提前过下沸水
整个过程不易太长,小白菜出水基本就好了

来自 美食天下 dongyu1234 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   春季食谱   宴客菜   晚餐  

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