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山药奶饮的做法

  6张图片

把铁棍山药吃出不同花式
勉强叫个饮吧,它其实更应该叫糊糊,但,毕竟还能流动。
其实可以省去熬煮那一步,但,熬煮以后粘稠度应该更好。
白色的山药与白色的牛奶混在一起,谁也没有被谁冲淡,谁也没有被谁加强,更没有被改变。
其实,也可以加一点蜂蜜,但,牛奶的甜味就已经足够。。。

食材明细

主料
辅料

山药奶饮的做法步骤

  • 山药奶饮的做法步骤:1
    1
    用料:牛奶250克,山药150克
  • 山药奶饮的做法步骤:2
    2
    山药洗净切,放入沸水锅中蒸15分钟左右
  • 山药奶饮的做法步骤:3
    3
    熟透出锅
  • 山药奶饮的做法步骤:4
    4
    去皮
  • 山药奶饮的做法步骤:5
    5
    切成小片,放入料理机
  • 山药奶饮的做法步骤:6
    6
    加入牛奶
  • 山药奶饮的做法步骤:7
    7
    搅打成细腻浓浆
  • 山药奶饮的做法步骤:8
    8
    倒入锅中
  • 山药奶饮的做法步骤:9
    9
    中小火加热,不断搅拌至沸腾
  • 山药奶饮的做法步骤:10
    10
    离火,倒入杯中饮用

小窍门

山药与牛奶的比例可以随自己喜好变化,山药越多越浓稠。
饮用时可以根据自己口味酌情加糖调味。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:食物调理机、蒸锅、煮锅
所属分类: 饮品  

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