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虫草花炒鸡蛋的做法

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虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

食材明细

主料
辅料

虫草花炒鸡蛋的做法步骤

  • 虫草花炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净沥干水份切段备用
  • 虫草花炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅中加水烧开下虫草花绰烫片刻,过冷水沥干水份备用
  • 虫草花炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋磕入碗中打散备用
  • 虫草花炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中加适量油烧热,倒入鸡蛋
  • 虫草花炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    迅速将鸡蛋划散
  • 虫草花炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    下入虫草花
  • 虫草花炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放少许生抽翻拌
  • 虫草花炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    放入韭菜翻拌
  • 虫草花炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    加适量盐迅速翻拌均匀即可
  • 虫草花炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    成品图
来自 美食天下 JU家小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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