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香酥土司披萨

香酥土司披萨的做法

4张图片

“这个是今天母子俩的早餐。因为冰箱里有自制的披萨酱，是那天招待客人做紫薯披萨剩下的，得赶紧用了。可揉面真的累人，发面需要时间。于是取了四片买来的土司，用了多多的馅料，烤得酥酥的底，太美味了。、披萨酱的自制方法可参见我之前菜谱：http://home.meishichina.com/recipe-226812.html牛肉薄底披萨”

食材明细

主料

火腿肠 30g（一根）
马苏里拉奶酪 适量
洋葱适量
披萨酱 适量
蔬菜肉丸 3个

辅料

土司 4片
植物油 少许
土豆适量
小青菜 一株

香草口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

香酥土司披萨的做法步骤

1
馅料准备（土豆，洋葱都只用了三分之一）
2
烤盘刷一层薄油后，放入四片土司
3
将馅料随意切一切
4
热锅滴入少许植物油，下洋葱、土豆和青菜梗煸炒再加入青菜叶子炒一炒，转色就关火。
5
再加入青菜叶子炒一炒，转色就关火。
6
将披萨酱均匀地铺在土司上（披萨酱的自制方法可参见：http://home.meishichina.com/recipe-226812.html牛肉薄底披萨）
7
撒一些马苏里拉奶酪（这时烤箱200度预热）
8
再铺入炒好的馅料和火腿肠片、丸子泥
9
再撒入马苏里拉奶酪
10
送烤盘进预热好的烤箱里，200度烤15分钟
11
时间到取出趁热吃，这个披萨底微焦，咬一口酥脆得很呐！

小窍门

1，披萨馅料可随意，但蔬菜得预处理去除水分的好。
2，烤制时间根据各家烤箱调整。
3，关于披萨酱的自制方法可参见：http://home.meishichina.com/recipe-226812.html牛肉薄底披萨

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使用的厨具：微波炉、电烤箱、不粘锅、平底锅

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