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营养早餐--胡萝卜手擀面

gaopingzhao
营养早餐--胡萝卜手擀面的做法

  2张图片

“感觉好久没做手擀面了，原先做手擀面都是加鸡蛋和面。今天做了一款彩色的面条，是用胡萝卜打成泥和面做的。味道很不错，比用鸡蛋做的面都好吃。”

食材明细

主料
辅料

胡萝卜手擀面的做法步骤

  • 营养早餐--胡萝卜手擀面的做法步骤：1
    1
    胡萝卜洗净，切小块。放到搅拌机加点水。
  • 营养早餐--胡萝卜手擀面的做法步骤：2
    2
    搅打50秒后成泥。
  • 营养早餐--胡萝卜手擀面的做法步骤：3
    3
    面粉中加入盐、胡萝卜泥和成面团。分成两个剂子。饧10分钟。
  • 营养早餐--胡萝卜手擀面的做法步骤：4
    4
    擀成薄片。
  • 营养早餐--胡萝卜手擀面的做法步骤：5
    5
    撒上小米面粉叠起来。
  • 营养早餐--胡萝卜手擀面的做法步骤：6
    6
    切成均匀的宽面。
  • 营养早餐--胡萝卜手擀面的做法步骤：7
    7
    用手捋起来。
  • 营养早餐--胡萝卜手擀面的做法步骤：8
    8
    锅里放水，烧开放入面条。
  • 营养早餐--胡萝卜手擀面的做法步骤：9
    9
    开锅2分钟即熟。
  • 营养早餐--胡萝卜手擀面的做法步骤：10
    10
    盛入碗中，配上炸酱即可。
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